
Fat greenling
| DATA | |
| アイナメ(鮎魚女、鮎並、学名 Hexagrammos otakii)は、魚類カサゴ目アイナメ科の1種。 | |
| 生息地 | 日本各地:塩分の薄い岩礁地帯に生息。 |
|---|---|
| 大きさ | 平均30cm〜40cmほどだが、最大60cmを超える。 |
| 産卵期 | 秋〜冬 |
| 食性 | ゴカイなど多毛類、甲殻類、小魚 |
| 釣エサ | マムシ、アオイソメ、イシゴカイ |
| 適水温 | 8℃〜15℃ |
| 食味 |
冬が旬の脂肪の多い白身魚 刺身、煮付け、唐揚げ、潮汁、焼き物、味噌汁、干物、みりん漬け、粕漬けなど |
| 投げ釣り |
■方言
アブラコ(北海道)、ネウ(宮城県)、アブラウオ、アブラメ(関西地方)、ツムギ、モミダネウシナイ(広島)