アイナメ(アブラメ)
Fat greenling
DATA | |
アイナメ(鮎魚女、鮎並、学名 Hexagrammos otakii)は、魚類カサゴ目アイナメ科の1種。 | |
生息地 | 日本各地:塩分の薄い岩礁地帯に生息。 |
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大きさ | 平均30cm~40cmほどだが、最大60cmを超える。 |
産卵期 | 秋~冬 |
食性 | ゴカイなど多毛類、甲殻類、小魚 |
釣エサ | マムシ、アオイソメ、イシゴカイ |
適水温 | 8℃~15℃ |
食味 |
冬が旬の脂肪の多い白身魚 刺身、煮付け、唐揚げ、潮汁、焼き物、味噌汁、干物、みりん漬け、粕漬けなど |
釣り方
方言
アブラコ(北海道)、ネウ(宮城県)、アブラウオ、アブラメ(関西地方)、ツムギ、モミダネウシナイ(広島)